Receita do Aeropress

Aeropress
Aeropress
O primo americano da prensa francesa.
  • Usar 1 a 2 colheres de sopa de pó de café para cada 100ml de água. Aquecer a água.
  • Umedecer o filtro de papel com água quente, dispensar essa água e escaldar a AeroPress® e os utensílios onde irá o cafezinho. Retornar a água do escaldo ao fogo.
  • Adicionar o pó de café, em seguida a água quente, misturar e deixar em infusão pelo tempo que seu paladar julgar necessário.
  • Virar a AeroPress® de ponta-cabeça e pressionar. Cuidado nesse momento para não voar AeroPress® para um lado e café para outro. Servir.